書籍詳細

はじめてでもかんたん！小学生のお料理レシピ川平　稔己監修

はじめて料理に興味をもった子どもが、一番最初に使えるレシピ本。
この本にのっているレシピは、手だけで作れるものから、本格的なものまでバラエティゆたか。すこしずつ慣れてきたら、自分の好きな材料を使ってみたり、工夫できるようになります。
おいしい料理は、心も体も元気にしてくれます。
みそ汁、おむすびから、ハンバーグ、さらにお弁当まで、ひとりで作れるようになる！

ISBN	978-4-415-32993-2
発行日	2021年06月08日
判型	B5
ページ	112ページ
定価	1,320円（税込）

　◇　調理器具について
　◇　調味料について
　◇　分量をはかろう

【PART１】　手で作ってみよう！
　●　生ハムとクリームチーズのオープンサンド
　●　食材・道具の扱い方
　●　生春巻き
　●　サケと青じそのおにぎり
　●　レタスとカニ風味かまぼこのチーズサラダ
　●　豆腐の和風サラダ
　●　たまごかけごはん＆たたききゅうり
　＜COLUMN＞　ちょっとおしゃれなソフトドリンク
　　　・　いちごラテ
　　　・　かんたんオレンジティー
　　　・　バナナフローズンヨーグルト

【PART２】　キッチンばさみと電子レンジを使ってみよう
　●　ココットエッグ
　●　キッチンばさみと電子レンジの使い方
　●　豚肉の野菜巻き
　●　高野豆腐のたまごとじ
　●　もやしと小松菜のナムル丼
　●　２色そぼろごはん
　●　キャベツとさつま揚げのさっと煮
　●　サバのみそ煮
　●　すき焼き風うどん
　＜COLUMN＞　電子レンジで作るキラキラゼリー

【PART３】　炊飯器とオープントースターを使ってみよう
　●　ごはんを炊いてみよう！
　●　パンを焼いてみよう！
　●　きのこの炊き込みご飯
　●　炊き込みチキンライス
　●　中華風おこわ
　●　ピザトースト
　●　サーモンのホイル焼き
　●　かんたんのしどり
　●　かんたんスティック春巻き
　＜COLUMN＞　オープントースターを使ったスイーツ

【PART４】　包丁、フライパン、鍋を使ってみよう！
　●　包丁の持ち方、色んな切り方
　●　豚ロースのみそづけ焼き
　●　厚揚げといんげんの煮物
　●　なすとピーマンのみそ炒め
　●　豚肉とキャベツの炒め物
　●　鶏肉のトマト煮
　●　フレンチトースト
　●　鶏つくねの甘辛煮
　＜COLUMN＞　だしを取ってみそ汁、スープを作ってみよう！
　　　・　だしの取り方
　　　・　豆腐となめこのみそ汁
　　　・　白菜とベーコンの豆乳スープ　　ほか

【PART５】　大好きおかず大集合！
　●　豚肉のしょうが焼き
　●　ハンバーグ
　●　ポテトサラダ
　●　肉じゃが
　●　チンジャオロース
　●　ロールキャベツ
　●　水餃子
　●　八宝菜

■　お弁当を作ってみよう　１
　　・　たまご焼き
　　・　牛焼肉
　　・　ブロッコリーのいかかあえ
■　お弁当を作ってみよう　２
　　・　ピーマンのひき肉詰め
　　・　ジャーマンポテト
　　・　にんじんのきんぴら