免疫力がアップする！胃腸のしくみ澤田　幸男監修

「消化」「吸収」をする器官である胃腸。大切な器官であるにもかかわらず、胃腸の不調を軽く考えたり、ガマンしたりしてしまう人が多いようです。
「不調を感じたらどうすればいいか？」「体の中では何が起こっているのか？」「普段から胃腸を労るにはどうしたら？」、そんな質問の答えになるのが、この本です。
専門医が、その基本的なことから、健康・美容・生活習慣と幅広い視点でしくみを解説します。

ISBN	978-4-415-33354-0
発行日	2023年10月11日
判型	A5
ページ	128ページ
定価	1,100円（税込）

【Part１】　知っておきたい胃腸のメカニズム

　　　o　体が栄養素を吸収するしくみとは
　　　o　食べ物を栄養素へ分解する消化器官
　　　o　胃は食べ物をドロドロにする準備器官
　　　o　食べ物の栄養素と水分は腸で吸収！
　　　o　人体で最大強の免疫機構がある腸
　　　o　傷口からの敵を撃退！「全身免疫」
　　　o　「全身免疫」をつかさどる自律神経
　　　o　食べ物の病原菌を防ぐ「粘膜免疫」
　　　o　「自然免疫」と「獲得免疫」とは？
　　　o　獲得した「免疫記憶」は一生モノ！
　　　o　腸内細菌の働きと免疫システムの影響
　　　o　人の体に欠かせない三大栄養素　　ほか
　　　Column：　進化の過程で最初にできた臓器は腸

【Part２】　体を強くする胃腸の労り方

　　　o　腸が汚れる一番の理由は食生活の乱れ
　　　o　胃腸に負担となる食べ物・飲み物
　　　o　胃が不調なときはノンカフェインで
　　　o　ストレスフリーの生活で胃腸を守る！
　　　o　猫背・前かがみの姿勢は胃腸を圧迫する
　　　o　体型を整える近道は腸活にあり
　　　o　胃腸の調子を整える有酸素運動
　　　o　筋弛緩法やストレッチで胃腸を鍛える
　　　o　ヨガでリラックスしながら胃腸ケア
　　　o　胃腸を労るツボ押しやマッサージ
　　　o　喫煙は胃に悪影響、胃がんの原因にも
　　　o　市販薬の飲みすぎ・使いすぎにご用心　　ほか
　　　Column：　腸内環境は３歳までの環境で決まる

【Part３】　美しい胃腸を作る食事のヒント

　　　o　食物繊維で腸内をキレイ・健康に！
　　　o　間食やおやつには糖質の少ない果物を
　　　o　オメガ３系オイルは非加熱で摂取
　　　o　麺やパンよりごはん、白米より玄米を
　　　o　発酵食品を毎日食べて腸内改善
　　　o　多様な菌をヨーグルトで効率よく摂取
　　　o　善玉菌だけを増やす食品とは？
　　　o　消化のよい食材と消化しやすい調理法
　　　o　断食・プチ断食で腸内を大掃除！
　　　o　１日に１.５ℓの水分で便秘を予防
　　　o　低FODMAP食でおなかスッキリ！
　　　o　毎食２種類以上のたんぱく質を
　　　Column：　牛の胃は４つある！反芻運動の胃の不思議

【Part４】　胃腸のための新しい習慣

　　　o　胃腸が喜ぶ健康的な朝の過ごし方
　　　o　１日３食、決まった時間に食事をとる
　　　o　食事の間隔は４時間以上空けよう
　　　o　夜は空腹に近い状態で眠りにつく
　　　o　間食には血糖値が上がりにくい食品を
　　　o　食べ物はひと口３０回以上噛んで食べる
　　　o　胃腸にやさしい食事は “腹八分目”
　　　o　食事中はスマホやTVをオフにしよう
　　　o　入浴はぬるめのお風呂で１０分以上
　　　o　寝不足・夜ふかしをやめて胃腸を守る
　　　o　胃の負担を減らす就寝姿勢とは？
　　　o　便の様子は毎回欠かさずチェック！　　ほか