はじめてでもかんたん！小学生のお料理レシピ
はじめて料理に興味をもった子どもが、一番最初に使えるレシピ本。
この本にのっているレシピは、手だけで作れるものから、本格的なものまでバラエティゆたか。 すこしずつ慣れてきたら、自分の好きな材料を使ってみたり、工夫できるようになります。
おいしい料理は、心も体も元気にしてくれます。
みそ汁、おむすびから、ハンバーグ、さらにお弁当まで、ひとりで作れるようになる！
川平 稔己
ISBN:978-4-415-32993-2
2021年06月08日発行
B5判 112ページ
価格 1,320円 (税込)
◇ 調味料について
◇ 分量をはかろう
【PART１】 手で作ってみよう！
● 生ハムとクリームチーズのオープンサンド
● 食材・道具の扱い方
● 生春巻き
● サケと青じそのおにぎり
● レタスとカニ風味かまぼこのチーズサラダ
● 豆腐の和風サラダ
● たまごかけごはん＆たたききゅうり
＜COLUMN＞ ちょっとおしゃれなソフトドリンク
・ いちごラテ
・ かんたんオレンジティー
・ バナナフローズンヨーグルト
【PART２】 キッチンばさみと電子レンジを使ってみよう
● ココットエッグ
● キッチンばさみと電子レンジの使い方
● 豚肉の野菜巻き
● 高野豆腐のたまごとじ
● もやしと小松菜のナムル丼
● ２色そぼろごはん
● キャベツとさつま揚げのさっと煮
● サバのみそ煮
● すき焼き風うどん
＜COLUMN＞ 電子レンジで作るキラキラゼリー
【PART３】 炊飯器とオープントースターを使ってみよう
● ごはんを炊いてみよう！
● パンを焼いてみよう！
● きのこの炊き込みご飯
● 炊き込みチキンライス
● 中華風おこわ
● ピザトースト
● サーモンのホイル焼き
● かんたんのしどり
● かんたんスティック春巻き
＜COLUMN＞ オープントースターを使ったスイーツ
【PART４】 包丁、フライパン、鍋を使ってみよう！
● 包丁の持ち方、色んな切り方
● 豚ロースのみそづけ焼き
● 厚揚げといんげんの煮物
● なすとピーマンのみそ炒め
● 豚肉とキャベツの炒め物
● 鶏肉のトマト煮
● フレンチトースト
● 鶏つくねの甘辛煮
＜COLUMN＞ だしを取ってみそ汁、スープを作ってみよう！
・ だしの取り方
・ 豆腐となめこのみそ汁
・ 白菜とベーコンの豆乳スープ ほか
【PART５】 大好きおかず大集合！
● 豚肉のしょうが焼き
● ハンバーグ
● ポテトサラダ
● 肉じゃが
● チンジャオロース
● ロールキャベツ
● 水餃子
● 八宝菜
■ お弁当を作ってみよう １
・ たまご焼き
・ 牛焼肉
・ ブロッコリーのいかかあえ
■ お弁当を作ってみよう ２
・ ピーマンのひき肉詰め
・ ジャーマンポテト
・ にんじんのきんぴら
