キーワード検索
詳細検索





new!

きょうのおやつ

ほっとひと息つきたいとき、ごはんの後で甘いものがほしいとき、何かの合間にちょっと食べたい、お菓子というよりおやつ。
市販のビスケットやマシュマロを使った思いつきおやつに、季節のフルーツを使ったおやつ、ひんやりおやつ、チョコとチーズのおやつ、和のおやつまで紹介した、手間を極限まで省いた、それでいて毎日食べたいおいしいおやつの本。

井上 真里恵

ISBN:978-4-415-32843-0
2020年06月11日発行
B5変判 112ページ
価格 1,100円 (税込)

CONTENTS
【PART1】 思いつきおやつ
 ● レモンクリームチーズ
 ● エアーフロマージュ
 ● ヨーグルトのクレームダンジュ
 ● パブロバ
 ● マシュマロサンドクッキー
 ● サワーチェリーのカスタードサブレ
 ● とろけるチーズケーキ
 ● 焼きパインのアイスのせ
 ● レーズンバターサンド
 ● ほろ苦ティラミス
 ● アーモンドカスタードパイ
 ● カステラアイス
 ● 酒粕の砂糖焼き
 ● ようかんバターサンド  ほか

【PART2】 フルーツのおやつ
 ● フルーツゼリー
 ● レモン寒天
 ● いちご飴とトマト飴
 ● パイナップルのココナッツパフェ
 ● 黄桃のソテー
 ● ベリーベリークラフティ
 ● りんごのキャラメリゼ
 ● ドライフルーツのワイン煮

【PART3】 ひんやりおやつ
 ● あずきアイス
 ● もちアイス
 ● ドライフルーツのフローズンヨーグルト
 ● 豆腐チョコバナナアイス
 ● アボカドアイス
 ● ヨーグルトパーク
 ● プリン
 ● ホワイトチョコプリン
 ● ナティージャ
 ● バナナプリンといちごプリン  ほか

【PART4】 チョコとチーズのおやつ
 ● チョコのスイートピザ
 ● チョコ&ピーナッツスプレッド
 ● アボカドとパインのホワイトチョコソース
 ● マンディアン
 ● ざくざくチョコバー
 ● フォンダンショコラ
 ● とろりんマシュマロチーズ
 ● 八ツ橋ブルーチーズ
 ● クリーミーレアチーズ
 ● ワンハンドチーズケーキ  ほか

【PART5】 サクサクおやつ
 ● キャラメルナッツ
 ● メープルナッツ
 ● フロランタンラスク
 ● シナモンバターラスク
 ● アーモンドキャラメルラスク
 ● バターシュガーラスク
 ● 黒ごまラスク
 ● 栗とアーモンドのボストック
 ● グラノーラクッキー

【PART6】 和とアジアのおやつ
 ● ゆずみそだれの豆腐白玉
 ● 豆腐あんみつ
 ● 甘酒モッツァレラしるこ
 ● 豆腐の練乳がけ
 ● アボカドとゆであずきの和パフェ
 ● 黒ゴマおこし
 ● 豆花
 ● 蛋餅
 ● 濃厚マンゴープリン
 ● パパイヤとあずきのチェー  ほか

【PART7】 ドリンクおやつ
 ● バナナジュース
 ● オレンジバナナジュース
 ● レモンパインスムージー
 ● 白桃ヨーグルトシェイク
 ● チーズティー
 ● ショコラ・ヴァン・ショー
 ● ホットみかんジンジャー
 ● ホットシナモンアップル
 ● ショコラ・ショー
 ● 焼きマシュマロオレ

< 手作りクリーム >
 ● カスタードクリーム / レモンクリーム
 ● キャラメルクリーム / きび砂糖練乳
 ● アーモンドミルクカスタード

< おつまみおやつ >
 ● デーツバター
 ● 干し柿ブルーチーズ / フルーツバター
 ● チーズのチュイル / 豆腐チップス
 ● サクサクチーズおかき
同一ジャンルの本