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はじめてでも大丈夫! きほんの園児おべんとう

園児のおべんとうでいちばん大切なこと。それは何でしょうか? かわいさ? それとも、栄養バランス? もちろんそれらも大事ですが、最優先なのは「子どもの食べやすさ」。本書では、子どもの大好きなメニューがより食べやすく、より手軽にできるように工夫されています。子どもの笑顔のために早速作ってみてください!

脇 雅世 監修・料理

ISBN:978-4-415-31189-0
2012年02月20日発行
AB判 112ページ
価格 1,080円 (税込)

CONTENTS
  ◇ 園児のおべんとうの基本

■Part1 完食できるおべんとう
 【Step1】 年少さん向き
  • お花畑のおにぎりべんとう
  • ふんわりから揚げべんとう
  • 甘辛つくねべんとう
  • パリパリ☆ギョーザべんとう
  • 和風オムレツべんとう
  • カラフルドリアべんとう  ほか

 【Step2】 年中&年長さん向き
  • くるくる焼き肉ロールべんとう
  • そぼろ段ご飯べんとう
  • さばのかば焼きべんとう
  • ロールパンサンドべんとう  ほか

■Part2 超クイックべんとう&おかずバリエ  
 ♦ おべんとう
  • ささ身のごま焼きべんとう
  • 揚げないコロッケべんとう
  • オムライスべんとう
  • えびチリ丼べんとう
  • クイック卵とじ丼べんとう  ほか
 ♦ おかず
  • メインおかずバリエ
  • 冷凍おかずバリエ
  • 定番野菜のあえものバリエ

■Part3 アレンジべんとう&ミニおかず
  • 「肉だんご」をアレンジ!
  • 「鶏のから揚げ」をアレンジ!
  • 「卵焼き」をアレンジ!
  • カラフルおかずカタログ
  • かわいい!おにぎりバリエ
  • こどももニッコリ♪ミニおかずバリエ

■Part4 大成功!イベントのおべんとう
  • 運動会に!カラフル*ライスサンドべんとう
  • 親子遠足に!ワイワイ♪ラップむすびべんとう
  • ピクニックに!キラキラ☆ロールサンドべんとう

♦ 暑い時期のおべんとうルール
♦ 食材別メニューインデックス
 
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